Il Ristorante Villa Pegaso celebra il Ferragosto con gusto e creatività, proponendo due menù speciali pensati per soddisfare tutti i palati: uno a base di carne e uno dedicato agli amanti del pesce.
📍 A San Pietro Infine, a due passi dal Parco della Memoria e facilmente raggiungibili dal casello A1 di San Vittore del Lazio, vi accoglieremo con un pranzo ricco di sapori autentici e ingredienti selezionati.
🍖 MENÙ DI CARNE – € 40,00
Antipasti
- Sfoglia di bufala con speck e rucola
- Tortino di melanzane
- Involtini di crudo, zucchine e robiola
- Corallina e pecorino
- Fresellina con pomodorini ciliegino, stracciata e basilico
Primo
- Fusilli con guanciale, pesto di datterini rossi e gialli e caciocavallo di Agnone
Secondo
- Brasato di manzo al Taurasi con riduzione al vino rosso e fagiolini in pancetta
Frutta e dolce
- Tagliata di frutta fresca
- Delizia al limone o Tiramisù
👉 Bibite, vino e caffè inclusi
🐟 MENÙ DI PESCE – € 45,00
Antipasti
- Medaglioni di rana pescatrice
- Carpaccio di polpo con datterini gialli
- Salmone affumicato con ricotta e rucola
- Pesce spada marinato al pepe rosa
Primo
- Paccheri con ragù di scorfano e pomodorini del piennolo
Secondo
- Frittura croccante del Golfo (alici, calamari e gamberi con verdurine in tempura)
- Insalata di campo
Frutta e dolce
- Tagliata di frutta fresca
- Tiramisù o Delizia al limone
👉 Bibite, vino e caffè inclusi
📞 Prenotazione: 0823 901218
📍 Ci trovi a San Pietro Infine (CE), vicino al casello A1 di San Vittore del Lazio (FR).